Anaerobik adalah kata teknis yang secara harfiah berarti "tanpa udara" (dimana "udara" biasanya berarti oksigen). Kata yang berlawanan dengannya adalah aerobik. Dalam pengolahan limbah, tidak adanya oksigen dinamakan sebagai 'anoxic'; sedangkan anaerobik digunakan untuk mengindikasikan tidak adanya akseptor elektron (nitrat, sulfat atau oksigen)
Anaerobik juga dapat merujuk pada:
- Aktivitas anaerobik, pemecahan bahan-bahan organis oleh bakteri dalam keadaan tanpa oksigen
- Latihan anaerobik, merupakan salah satu bentuk latihan olah raga.
- Anaerobik glikolisis, perubahan dari gula menjadi alkohol dengan menggunakan ragi - lihat Fermentasi
- Organisme anaerobik, setiap organisme yang tidak membutuhkan oksigen untuk tumbuh
- Respirasi anaerobik, oksidasi molekul tanpa oksigen.
- Oksidasi ammonium anaerobik, anammox, proses mikrobial yang manggabungkan ammonium dan nitrit.